Tag: cucinare in massima sicurezza

cucinare in massima sicurezza / some pictures

Il libro “Cucinare in massima sicurezza”, ideato e scritto con persone detenute nelle sezioni di Alta Sicurezza delle carceri italiane, e i disegni che illustrano ricette e utensili, spiegano i metodi usati nelle celle per cucinare con le poche risorse disponibili. In ogni ricetta, prima ancora della lista degli ingredienti, c’è quella degli strumenti per realizzarla. Gli utensili da cucina, che nei ricettari sono solitamente omessi, diventano qui il filo conduttore dell’intero lavoro, dove si descrive sia…



cucinare in massima sicurezza/Kochen auf höchstem Sicherheitsniveau

Talk: 3 aprile ore 20.00  (con: Matteo Guidi, Aldo Mazza, Markus Lobis, Nicolò Degiorgis, Martina Dandolo) Mostra: 3 – 20 aprile 2014 Dal 3 al 20 aprile 2014 approda al club Est-Ovest “Cucinare in massima sicurezza”, un progetto di Matteo Guidi, artista che attraverso la tematica del cibo ci accompagna nella realtà delle carceri italiane a rintracciare una dimensione umana tra costrizioni, limitazioni e impossibilità. Il progetto è partito come esperienza e si è tradotto…



Program April 2014

Liebe Mitglieder, der Frühling steht in seiner vollen Pracht und es warten im April und Mai noch allerlei tolle und interessante Veranstaltungen auf euch, bevor wir in eine wohlverdiente Sommerpause gehen. Gerade der anstehende Monat hat es besonders in sich, denn mit 18 unterschiedlichen Veranstaltungen wartet eine Menge Abwechslung und hoffentlich viel Unterhaltung auf euch. Natürlich steht der April ganz im Zeichen des anstehenden Besuches von Landeshauptmann Arno Kompatscher im ost-west-Zigori-Club am 10. April, aber auch der…



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